makan lagik....

hehehe...cik wan takde ape nak tulis sebenarnya....saje jela nie...nak letak resepi la kunun...hahahaha.....

moh kite tengok ea...

ikan keli goreng berlada.....

bahan2 :

beberapa ekor ikan keli ( bersihkan, buh kunyit dan garam)

beberapa biji cili padi (ikut kepedasan yang disukai, dikisar)

2 biji lada besar (dikisar kasar  bersama cili padi)

2 ulas bawang putih ( ditumbuk)

2 ulas bawang merah (ditumbuk)

asam keping (optional)

air

cara-cara :

• goreng ikan keli sehingga kekuningan. Ketepikan.
• tumis bawang yang ditumbuk sehingga naikbau
• masukkan cili yang dikisar kasar. Kacau seketika. 
• masukkan sedikit air, biar berkuah sedikit. bubuh asam keping (optional nak rase masam)
• perasakan. Tunggu sehingga kuah sedikit pekat. 
• Tuang ke atas ikan keli @ buleh juga masukkan ikan keli ke dalam kuah.

ahah...mudah ya amat le nak wat lauk ni kan.....especially kalo ade ikan keli segar..puhhhh meletup!!!!ekceli, adek cik wan pegi mancing bawak balek ikan keli dalam 4 ekor...bese makan kat kafe tu ikan sangkar, nampak cam bese jekla walaupon ikan die besar2 tol!!!!

tapi tengok ikan sungai ni alahai, kecik jek...so pas masak, rase la sket ikan yang dah digoreng tua...aiiii...manis ikan tu memang rase laa...sedap upenye ikan keli ni...~ori punye la,hahahahaha...jadiknye, terhasillah lauk yang first time cik wan buat ni tau~ hahaha.....